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刘兆辉：需求分化，植物蛋白或成为提供情绪价值的功能性营养原料_我的网站

一 |     傍晚，上城区闸弄口街道AI“Te”经济中心，400平方米的空间里键盘声细碎而密集。小龚合上电脑，嘴角压不住笑意，扭头对来接他的爸爸说：“今天我完成了100条标注，老师夸我了。    专题：精准营养产业大会 精准蛋白营养 赋能全生命周期健康 2026年8月21-23日，第二届精准营养产业大会在黑龙江哈尔滨举行，大会主题为“精准蛋白营养，赋能全生命周期健康”。

二 | 香驰控股董事长、总裁刘兆辉在论坛上表示，在精准营养产业快速发展的当下，蛋白消费市场正在发生根本性变化，行业关注点已从传统的含量、价格、品质稳定性，全面转向功能精准、场景细分，蛋白产业正式告别通用化发展阶段，进入精细化、定制化发展新时代。”作为孤独症青年，小龚曾像一颗独自旋转的星球，沉默、回避、抗拒家人的靠近。直到走进街道残疾人之家，专业康复师为他“量身裁衣”：行为矫正方案细到每一次眼神接触的引导，生活能力训练从叠衣服、倒垃圾开始。

三 | 　　他结合市场一线变化指出，当前不同人群的蛋白营养需求高度分化，场景化特征愈发明显：运动人群重点关注蛋白增肌、体能恢复效果；中老年群体更加看重骨骼健康、肠道养护相关营养价值；中青年人群聚焦降脂、控重、控糖等代谢健康需求；现代女性则延伸出营养调理、肌肤养护等复合需求。“如今的蛋白不再是面向所有人的通用原料，而是需要匹配不同人群、不同场景，甚至能够提供情绪价值的功能性营养原料。小龚的身心状态稳步提升。”刘兆辉说。今年，在工作人员的鼓励下，小龚走进了街道AI“Te”经济中心学习数据标注，不仅成了标注小能手，还把“分类思维”灵活运用到生活里，会主动帮忙整理冰箱，承担力所能及的家务。　　针对国产植物蛋白产业未来发展方向，刘兆辉提出，产业核心升级路径在于从基础原料向功能化、定制化高端原料转型。

四 | 据了解，AI“Te”经济中心是闸弄口街道对上城区建设孤独症全程关爱先行区的基层响应，在上城区残联的指导下，联动杭州市艮山路学校、露电科技、三体科技、国华众联等校企资源，面向残疾人提供AI领域技能培训和辅助性就业支持。他表示，我国拥有得天独厚的非转基因大豆资源优势，东北黑土地孕育的优质大豆、富硒大豆是国产蛋白产业的核心战略资源，产业发展不能局限于粗加工和基础原料输出，必须深度挖掘国产大豆的独特功能价值。  展望行业未来，刘兆辉表示，中国拥有优质大豆、奶源等核心资源，以及成熟的加工产业体系和创新基础。未来行业需持续深耕细分赛道，把国产蛋白资源做深、做细、做透，依托品种改良、技术创新、场景定制，打造适配全人群、全生命周期的精准营养解决方案，推动国产动植物蛋白产业高质量发展　　新浪声明：所有会议实录均为现场速记整理，未经演讲者审阅，新浪网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。责任编辑：李思阳。同样的光，也照亮了濮家社区善Life公益助残街区。小沈曾是一名患有双向情感障碍的青年。2015年，小沈进入闸弄口街道残疾人之家后，通过专业评估制定的个性化康复方案，一点点理清他的认知与情绪；2021年，他顺利通过杭州市第七人民医院的专业精神司法鉴定，依法恢复了独立民事行为能力。小沈在康复的同时还考取了助理社会工作师证书，如今以志愿者身份扎根社区，主动参与善Life公益助残街区运营，从“被帮扶者”成长为“助人者”。

五 | 两个故事背后，是一张越织越密的服务网。近年来，闸弄口街道聚焦残疾群体高频需求，系统打造残疾人之家、AI“Te”经济中心、善Life公益助残服务街区三大助残阵地，形成从能力恢复到社会融入的闭环式助残服务圈。据悉，目前已有6位残疾人走上数据标注辅助性岗位。得益于基地政策，企业为他们缴纳五险一金后，每人每月到手净收入约2000元——这份稳定的劳动报酬，承载的不仅是经济价值，更是被社会需要的尊严感。在这里，数字浪潮不再是冰冷的代码，每一个曾被命运按下静音键的人，都在这个助残服务圈里，找到了属于自己的“音量”。

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Published on:09:59:31